Кухиња, аутомобили и култура: девет разлога за посјету Емилиа-Ромагна - Лонели Планет

Кухиња, аутомобили и култура: девет разлога за посјету Емилиа-Ромагна - Лонели Планет

Емилија-Ромања не сме да се креће тако лако од језика или привуче што више посетилаца као свој комшија Тоскана, али то је савршен пример како напори да се истраже изван популарних дестинација доводи до предивних награда. Овај мање познати регион је дом неким од најпознатијих прехрамбених производа у држави, најбоље очуваној средњовековној и ренесансној архитектури и већини обожаваних спортских аутомобила.

Погледајте на равенов прекрасан мозаик

Мала вас припрема за свој први поглед на Равенину заслепљујућу колекцију рано-хришћанског мозаика. Као један од најтраженијих и запањујућих примера небеске уметности у Италији, он је више него зарадио свој статус светске баштине УНЕСЦО-а. Богато и блиставо зелено, брилијантно злато и дубоко блиставо плаво и љубичасто од стакла на изложби око града - Базилика ди Сан Витале, Базилика Сант'Аполлинаре Нуово, Маусолео ди Галла Плацидиа и Базилика Сант'Аполлинаре у Класу, између осталог - не само да вам ухвати дах на први поглед, већ вас оставите питати да ли их гледате кроз некакав необјашњив Инстаграм филтер из 5. и 6. века. Ти ниси. И зато је тако магично.

Бавите се кухињом и културом у Болоњи

Живахна, боемска престоница Болоње, емилија-Ромања, требала би бити приоритетна дестинација за било који путник који се обожава на олтару укусне италијанске хране. Град је дао свет таглиателле ал рагу (погрешно познати и припремили свијет као шпагети бологнесе), тортелини у броду (тестенине са свињетином у бујону), тортеллони бурро е салвиа (пасте са рижотом са маслацем и жалфијом) и кобасица мортаделла. Највећи светски агро-храни тематски парк, ФИЦО Еатали Ворлд, који седи на 10 хектара на периферији града, само је додао у забаву хране. Али град је пун пуњења уметности и културе. Болоња се поноси најстаријим универзитетом у Европи, скоро 40км запањујућих лука, средњевековних кула, цркава 11. века и апсолутно музичког музичког музичког инструмента, који се налази испод колена, Колумбије - Коллезионе Таглиавини. Другим ријечима, постоји пуно одвратности у граду како би вам помогао да одете из свих тих калорија!

Обратите свој мотор у долини Мотор

Било би тешко притиснути да пронађу још једно место на планети који се пакује било где близу моторног мишића моторичке долине Емилије-Ромања. Поред региона Виа Емилиа, древни римски пут који повезује Пјаћензу и Римини, који су најчувенији легенди у аутомобилској индустрији - Дуцати, Ламборгхини, Феррари, Масерати и Пагани - рођени су и подигнути, углавном у Модени и Болоњи, и око њега. Данас, поред светског штаба и три фабрике отворених за посете, нема мање од девет музеја посвећених овим врхунским машинама за вожњу и 21 приватним колекцијама историјских аутомобила. Од Ферраријевог дома у Маранелу до производних погона Ламборгхинија у Сант'Агата и на сјеверу до изложбеног простора Масератија и фабрике у Модени (ново отворен крајем 2017. године за посјете), ваша жеља да удишу буџет на једној од ових лијепих машина ће бити тешко садржати.

Удица на пармезану и пршут у Парме

Два од најпознатијих светских познатих кулинарских прилога из Парма и околине: пармигиано реггиано, или пармезан сир и пршута ди Парма, иначе познат као парма шунка. Немогуће је занемарити висину гастрономског пиједестала у коме се ова два омиљена храна налазе у Парми (и Италија уопште) и једу их - често заједно на пљескавицама и плочама од сира лепо као ренесансна слика - вреди путовати у Парму само по себи. Наравно, дефинитивно би требало да одете од оних калорија посећујући запањујућу осмоугаону ружичасту мраморну крстилицу и романичку Дуомо из 1106. године, али би лагали да смо рекли да су музејима, атракцијама и историјским чарима Парма били нешто више од дистракција између оброка.

Тражите архитектуру и музику у ренесансу Ферара

Мало посећена Ферара раскида са фасцинантном архитектуром и културом. Градски доминантни Цастелло Естенсе рамена над својим ренесансним центром заштићеним Унеском, домом неке од најзначајније нетакнуте историјске архитектуре у Италији. Невероватни средњовјековни зидови дужине 9 километара који окружују град чувају прекрасну тајну: Јазз Цлуб Феррара, која заузима обновљени одбрамбени торањ из 1493. године. То је један од најупечатљивијих мјеста за живу музику коју ћете икада дочекати. Међутим, богат однос Ферара с уметностима не стоји тамо. Театарска комунала из 18. века једна је од најважнијих оперних кућа у Италији и тесно је повезана са мастер-диригентом 20. века Цлаудио Аббадо.

Окусите прави модни балсамски сирће

Само када сте можда мислили да би Емилиа-Ромагна била немогућа да произведе још једну међународно познату кулинарску специјалност, кораке Модена. Ламбрусцо или Треббиано грожђе (цјелокупно здробљено грожђе) се скупљају преко отвореног пламена, смеша се оставља да ферментира неколико седмица, а затим стари најмање 12 година у баттериа (пет или више сукцесивно мањих старих барела) да би произвели свој божански Ацето Балсамицо Традизионе ди Модена (традиционални Модена балзамични сирћет). Свједочење овог процеса у посјети произвођачу, или ацетаиа, заиста је фасцинантно искуство које често подразумева копање дубоко у древне породичне традиције ... иу те бурадове! Дегустације откривају богате и сложене укусе, потпуно другачије од и много супериорније од било ког балсамичног сирћета коју сте пробали негде другде.

Уђите у књигу приче у средњовековној Брисигхелли

Мало сликовито савршено средњовјековно село Брисигхелла, у подножју планине Апенин, окружено је маслинама које се користе за производњу једне од најистакнутијих маслинових уља у Италији. На крововима села у рђу се надгледа тројка иконичких хиллтоп структура: Ла Роцца (средњовјековна тврђава), Ла Торре (торањ са сатовима) и Ил Монтицино (светилиште), који пружају спектакуларан поглед. 700-годишња стаза за атмосферу позната под називом Виа дегли Ассини (захваљујући магарацима који су га некад користили) прелазе кроз средину фотогеног реда средњовјековних кућа. Најбоље време за посјету је током сезоне Моретто артичока (средином априла до средине маја), када цео град превише пада на ове укусне минијатурне чапље које расте никуда друго осим овдје.

Узмите мало сунца, мора и биоскопа у Римини

Већина посетилаца у Римини долази на 15км плажу и хедонистичких ноћних клубова, али да се забављају филмски гради познати као родни град легендарног италијанског редитеља Фредерика Фелини. Његово локално позориште, Цинема Фулгор, који се појавио у полуаутобиографском пољу из 1973. године Амарцорд, тужно је обновљен и поново отворен почетком 2018. године. Чини се да би филм у коме је Феллини гледао филмове као дете, на крају, такође, у његову част наћи кући музеј.

Направите оперативно ходочашће у Вердијев родни град Буссето

Мали град Буссето је мјесто ходочашћа за озбиљне љубитеље опере, који долазе овде да би се потопили у свет Гиусеппе Верди, једног од најпознатијих фигура глумаца у опери. Вердијев дом, Вилла Верди, са 56 соба, остао је пуно онаквог какав је био када је умро 1901. године, а оближња Мусео Назионале Гуисеппе Верди посјећује посјетитеље кроз животе и радове легендарног композитора. Али несумњиво истакнуто је ухватити перформанс на чудесном, али шокантно малог 1868 Театро Верди. Најбоље време за посету је током фестивала Верди у октобру.

.

Подели:

Сличне Странице

add