Царнавал де Куебец: Фригид Фун на француском Канади - Лонели Планет

Царнавал де Куебец: Фригид Фун на француском Канади - Лонели Планет

У граду Квебеку, главном граду Француске Канаде, зиме су смијешно дугачке (може доћи снијег у периоду од октобра до маја), а становници су научили да искористе највише хладне кости.

Резултат? Царнавал де Куебец, бујна 17-дневна фета зимског дубоког замрзавања у јануару или фебруару, која је приказана као највећа светска зимска прослава. Ево како направити максимум овог фригидног фестивала.

Карнавалово поносно наслеђе

Историја Царнавала у Квебеку датира из 1890-их година, али данашњи годишњи догађај рођен је средином педесетих година прошлог вијека, када је пјевачка пјесма "Царнавал, Марди Грас, Царнавал" пјевачица Пјеррета Роиа први пут ударила у ваздушни талас и Царнавалова смешка маскота учинила је свој званичан деби . Од тада, фестивал је постао темељ Квебецовог грађанског идентитета, са парадама, такмичењима у зимским спортовима, цијелим 'село' посвећеним дјечијим догађајима, и заразна енергија хиљада људи који су гајили елементе који су прихватили хладне лепоте града.

У срцу свега лежи неодољив осјећај регионалног поноса. Подсетници јединствене баштине Квебека су свуда, од застава флеур-де-лис, који лети преко покрајинског парламента до крзнених шеширија украшених прошлогодишњим карнавалским игле које су носили локални фестивалски посетитељи.

Предсједавањем на свечаности је чувена маскота, Бонхомме Царнавал - неодољиво веселан џиновски сњежник с јаким црвеним тукуе (шешир) и шарене цеинтуре флецхее (ткани крст) раних француских канадаца. Чудно подсећајући се на инкарнацију човека Мицхелин Куебецоис, Бонхомме циркулише кроз фестивал, поздрављајући све од дјеце до великодостојника са загрљајима, таласима његове беле руке и неугодно акробатских ногу. Чак и ако некако пропустите уживо Бонхомме, видећете његову слику свуда - малтерисане на прозорима из продавница, у статуима већим од живота разбацаним око града, и осмехујући се из слике (улазне значке) који се налазе на патент затварачу свих јакна Царнавал-гоера.

Постављање бине

У изградњи до Царнавал-а, украси као што су клупе, статуе и слајдови израђени од леда, Адирондацк столице постављене око ватрене јаруге, а шарене траке светлости тражећи контуре дрвећа ствара магичне визуелне ефекте кроз град са зидовима. Уметници почињу да излазе на масу леда за међународно такмичење ледених скулптура, цабанес а суцре (јаворјевих шећерних шкафова) на улици, а градски тргови се припремају за посебне догађаје, од бацања шкарпова до механичких вожњи на косу до традиционалне музичке и плесне музике Куебецоис.

У међувремену, цигла смрзнута цигла, огромна ледена палата изграђена је за Бонхомме, изван Старог града. У Царнаваловим раним годинама, тимови би срушили огромне блокове из смрзнуте реке Ст Лавренце и одвезли их на брдо како би створили хладно јастуче Бонхоммеа. Ових дана процес је више механизиран, али резултат је и даље чиста магија. Готова палата виси више од десет метара, у дизајну који се мења из године у годину, њене застакљене контуре хипнотичко рефлектују ноћу у електричној блузу, љубичицама, поморандама и ружама.

Пусти емисију да почне

Церемонији отварања одржаће се у петак увече, када седам војвоткиња које представљају седам округа у Квебеку стижу цалецхе (коњско вучени превоз) у Бонхомове ледене палате, у пратњи војника црвене боје у високим црним шеширима из краљевске краљевске четвртинд регимент. У крзнама, војвоткиње се насмешу и тресу, чувају се са Бонхомме и поздрављају ентузијастичну публику. На крају, Бонхомме крунице једну као краљицу, пресеца огромну траку, а почиње рођење.

У наредних 17 дана, наступа непрестани календар догађаја Царнавал. Шта год да радите, не пропустите баин де неиге, спектакл који подстиче осмијех у којем десетине дементираних волонтера донирају пливајуће одјеће и плесају са Бонхомомом у замрзнутом хладу, пукну једни другима с снежним лоптицама и покушавају да избаце смрзавање пре него што се врате у своју грејну гардеробу. Подједнако узбудљиве су трке ледених кануа кроз застрашујуће плове замрзнуте реке Ст Лавренце и пар ноћних парада, гдје мухастим пловцима који представљају нордијске теме од вукова до нарвила окружују улице Уппер Товна. Остали догађаји варирају из године у годину, са свиме од такмичења са псеудонимима и коњским санкама до карнавалских видео игара великих екрана намењених млађој клијентели.

За чисто весеље, ништа не бије кичменост глиссаде (ледени слајд) на Террассе Дуфферин, експанзивном прелазном стазом са погледом на реку Ст Лавренце. Картица од три долара омогућава вам да одвезете тобоган до врха стазе дужине 100 метара и да се спустите брзином брзином од 70 километара по сату - са погледом на палубни хотел Цхатеау Фронтенац који се одвија пред вама.

Царнавал цуисине: беавер таил анд царибоу

Заокруживање забаве, наравно, су храна и пиће. Куебец Цити је одушевљење у било које доба године, захваљујући многим француским утицајима и пекарама. А хладно време само повећава привлачност срдачне цијене као што су цассоулет, боуиллабаиссе и рацлетте, док су велике чаше кафе ау лаит и цхоцолат цхауд Радите се чудима у одмарању леденог хладњака.

За Царнавал, на улици улази још један број зимских посластица. Вишегодишње омиљене су репа бубрега (клинови у облику лопатице са прженим тестом прекривеним преливима који се крећу од чоколадног лешника до шећера цимета) и гума д'ерабле, куинтессентиалли куебецоис таффи направљен од врућег јаворјевог сирупа који се сипао на снегу, а затим се котрљао на палице.

Карнавалово иконично пиће је царибоу, мешавина луке и шеријског грижа, обогаћена водком, ракијом, лимуном и зачини. Барови око сајма продају карибу у пластичним чашама, али за више незаборавног искуства затражите чашу од леда или купите цанне (шупља пластична трска која је испражњена Бономомовим висазама) и напуните га до краја - за наравно наручену Царнавал цену!

Планирате своју посету у Квебеку

Спремни да храбрију хладноћу? Резервишите хотелске собе унапред и останите у близини зграде парламента у месту Куебец за лакши приступ догађајима Царнавал. Требаће вам еффигие (улазна значка, 15 долара) за приступ главним сајтовима. За цео програм погледајте царнавал.кц.ца. Ох, и не заборави своју топлу одећу!

.

Подели:

Сличне Странице

add