Пратите свој апетит по Вирџинији Оистер Траил - идеје о путовања путовањима

Пратите свој апетит по Вирџинији Оистер Траил - идеје о путовања путовањима

Оистерс је био начин живота у региону Вирџиније Цхесапеаке од када су их Нативе Американци први пут прикупили. А ми не говоримо само о исхрани - ови омиљени бифтви су радили свој пут у саму тканину у области, у његовој аква-арт, архитектури, виноградарству и још много тога.

Држава је успоставила Оистер Траил са осам различитих рута које истичу и изразавају вољене мекушце. Ево неколико нагласака на путу бр. 4 у Северном врату, источно од Фредерицксбурга.

Раппаханноцк Оистер Цомпани

Посетите село Топпинг и наћи ћете овај утицај у свету острига. Рођаци Риан и Травис Цроктон преузели су руковођење њиховим дједом 2001. године, у вријеме када је популација дивљих острига у Цхесапеакеу смањила за невероватних 99 процената. Посвећена екологији залива, ова два су се придружила локалним напорима да помогну оживљавању острига, а њихов тежак рад се исплатио. Данас се више од 180.000 оштрица бави сваке седмице са фарма компаније и дистрибуира се до ресторана широм САД-а, укључујући неколико њих.

Компанија и даље има осећај маме и поп схоп-а - посетиоци могу да изађу на пристаниште да би видели расадник, где бебе остриге (познате као пљувачке) расту у кофама све док не буду три месеца, када се превозе у остригу кревети за зрелост. Затим престаните на отвореном столу у суседном ресторану Мерроир, уживајте у прелепом обронцима обале и уживајте у неким од најсвежих, најслађих острига око њих.

Тидес Инн

Ова величанствена историјска гостионица на Цартерс Црееку у Ирвингтону учествовала је у растућем угледу Оистер Траил-а претварајући поток у острига. Ориге које пролазе ту никада неће бити пожете, а њихови потомци ће се испразнити од потокова да попуњавају радне гребе у оближњој реци Раппаханноцк. Гости могу научити све о острима на Виргиниа Оистер Академији, једнодневни програм за урањање који укључује излет на жетву на води са локалним водом.

Али, искрено, најбоља ствар овде је проналажење седишта на тераси и наређење потписа Ангри Оистер: локална острига пражена и пржена, а потом угризнута врућим сосом из куће. Уз чашу домаћег вина (или можда Ланцастер Лемонаде, добитна комбинација охлађене водке, лимончела и сјеверног вратног џигерја алеја), открили ћете верзију чесапечке небеске од острига.

Дог & Оистер Виноград

Неки кажу да нема бољег комбинације од острига и вина, а то је управо разлог што дође до ове мале винарије у живописном граду Ирвингтону. Прича о власнику Дудлеи Паттесон терроир, утицај тла, климе и падавина на грожђе. Изађе, каже он, да остриге прихватају исти концепт - утицај сољености воде, садржаја минералних материја, падавина, температуре и сезоне - без сумње се зове мерроир. Вина, са именима попут Оистер Вхите и Пеарл, израђују се тако да буду упарена са остригама, а можете рачунати и на обе понуде на менију винарије. Парови се одржавају током целе године.

Историјска црква и музеј

Историјска хришћанска црква у Веемсу је невероватна архитектонска знаменитост сама по себи. Изграђен 1735. године, био је поклон богатог земљопоседника Роберта Кинга Цартера и садржи једну од само две постојеће троструке палубе из тог периода. Али разлог зашто је то интересантно у очаравајућем свијету је због остружених шкољки помешаних у гипс који покривају читав обокан унутрашњост, као иу малтеру који држи цигле заједно, доказујући како су интегралне остриге биле у свакодневном животу приморских Виргинианс .

Аллуре Арт Центер

Овај активни центар за уметност у шармантном селу Бијели камен није посвећен искључиво остригу, пер се. Међутим, ради са толико локалних занатлија, готово је гарантовано да се на својим зидовима појављују различити уметнички изрази многих острижних чамаца, чесапечких водених призора, једрилица и острига. Локална занатска радња позади продаје умјетничке и ручне радове, укључујући и импресиван ковани нож од острига. На отвореном догађају одржава се мјузикл и перформансна умјетност.

Рибарски музеј Реедвилле

Ово је место за прелазак на историју региона и улога оријентисања је играла кроз векове. У овом музеју Реедвилле, наћи ћете историјске фотографије и стварни сет оистерских клешта, огромне зглобне кочнице које су некада користиле за чишћење острига са дна залива. Али најважнији разлог за посјету јесте да се видимо историјски бродови који се чувају на потоку. Тхе Цлауд В. Сомерс је аутентични скипјацк који се једном користио за чишћење острига у Цхесапеаке-у (посетиоци могу скочити на брод за јутро од јуна до октобра), а Елва Ц. је брод за куповину са великом отвореном палубом, где су оистермени једном распростирали своје остриге за продају. Такође, на терену је реплика барке у којој је капетан Јохн Смитх отишао у Цхесапеаке у 1608. године - првом Европљану који је забележио нафту. Специјални догађаји се одржавају током целе године, укључујући печење острига у новембру.

Тангиер Исланд

Узмите сезонски трајект од Реедвилла до овог изолованог острва у сред Цхесапеаке, где су Тангиерси вековима живели од водених острига и ракова.То је мирно место, са кућама у стилу Нове Енглеске, окружене бијелим ограђеним оградама које се дотичу равног, пејзажа испуњеног махом; Живот овде није лак, иако су становници заувек на милост и немилост временских прилика и токовима и токовима популације дивљих ракова и острига.

У питању је и релативно нова компанија Оистер Острво Тангер, која ради са локалним воденичарима на фарми остриге да би хранила глад народа за слатке, пријатне остриге и тангијанцима пружила нове могућности за запошљавање. Можете провести дан на острву или боравити преко ноћи; шта год да радите, зауставите Хилда Цроцкеттов Фамоус Цхесапеаке Хоусе ресторан за заједнички оброк кремпљача, цраб колача, вруће кукурузне пудинга, качкане репе и друге типичне отокове.

Бурке'с Фине Јевелерс

Локална традиција оријентисања такође је утицала на занатлије накита. У Бурке'с Фине Јевелерс у Килмарноцку, породичној радњи треће генерације, наћи ћете компликоване комаде које интегришу шкољке шкољке, као и ракове, једрилице и друге симболе Цхесапеаке. Ако направите рунде у многим занатским емисијама у региону (укључујући и годишњу Артс он тхе Вине), видећете име Бурке више и више.

.

Подели:

Сличне Странице

add