Бодегас, барови и даље: где пити вино у Мадриду

Бодегас, барови и даље: где пити вино у Мадриду

После вишедеценијског смањења потрошње вина, Шпанци почињу поново откривати напитак познатог по извозу. Ово обновљено интересовање вино проширила је понуде око Мадрида, града који служе и ветеранским бодегама и стилским вински барови.

Да бисте пробали више варијетета од мршављења црвених и белих који су доступни у већини ресторана, скочите у свет шпанског грожђа на једном од многих Бодегаса и бара у Мадриду.

Куинтессентиалли шпанске понуде у Ел Темпранилло

Прво што је посетио посетиоце Таберна Ел Темпранилло је очајно приказивање зидних зидова за вино. Поседују више од 100 шпанских вина, ова поносна бодега је популарна код туриста и локалних становника. Ако се листа вина чини непрестано, никада се не плашите - табла је ушла у ужи избор тренутних трендова. Поред тапаса, има много одличних пинткос (краставци хлеба умјетно крунисани преливом, као што су дивље печурке, печурке или туњевина са печеним црвеним паприкама). Иако је тешко изађена од претечене стазе, Ел Темпранилло и даље успева да се осећа интимним захваљујући мешавини распрострањеног осветљења, чврстог сервиса и мрачног шарма.

Лаид-бацк ​​вибе на Де винос

Нестлед у кочићи Цонде Дукуе, кафана Де винос изазива пролазнике да уђу у импромпту пиће. Ово непрецизно место нуди промењив избор шпанских вина, као и неколико креативних тостас (малог угриза на тосту). Власник позива произвођаче вина да одржавају презентације и дегустације у њеним установама у вечерњим сатима, а недељни "Ла Хора дел Верму" привлачи љубитеље вермута на крову. Ово је место где би поп-уп игра могла бити прикривено заказана, чинећи чашу шпанског црвеног још памћењем.

Органско вино са француским утицајем у Цасцорро Бистрот

Одведите се у Цасцорро Бистрот за природно вино у амбијенту који изазива париски барови а вин. Приказујући углавном шпанска вина - са неколико опција из њихових сјеверних сусједа - овај бар је све о саворању органских и неконвенционалних. Власници Царлос и Беноит раније су предводили природна предузећа за вино у Мадриду и Паризу; у овом најновијем подухвату, они су се удружили да уведу покровитеља мање познатим, занатским шпанским винима. Испробајте нокте и шумеће Патио, бујне и димљене "Вал де Цид", или било који тип је најновије откриће бар-а. Ако се осећате пецкавим, наручите плочу пужева или крокете испуњене Бриеом за најчистије шпанско-француске синдикате.

Обилазак шпанских вина у Винотеца Видес

Уз 125 шпанских вина које обухватају 62 сорте грожђа, Винотеца Видес омогућава купцима да открију културу вина из Шпаније без икаквог напуштања централног Мадрида. Сервери у овом гостопримству ће вам весело помоћи да се крећете по менију и препоручите упаривање месних и сира плоча како бисте заокружили ширење. Ако не можете да се одлучите, одлучите за чашу кућног вина и уживајте у пуном укусу Петит Вердот или кава Мацабео на једном од комуналних столова. Пре одласка, погледајте велику мапу Шпаније са пиновима мапираним географским пореклом сваког вина. Колико сте пробали?

Пријатан амбијент у Тхе Оне Вине

Релативан новајлија на мадридској сцени, Тхе Оне Вине је комбинација продавница и бара која редовно одржава дегустације и друге манифестације у којима је вино концентрисано. Можете лако подесити властиту дегустацију захваљујући еволуирајућем менију вина из Шпаније, Европе и даље. Велика услуга је знак овде - немојте се изненадити ако сте третирани у гутљају или два најновија додатка бар-а. Додатни перк је да пиће долазе са занимљивим грицкалицама, као што су чипс са каваром или кавијаром.

Временске традиције у Стоп Мадриду

Стоп Мадрид, позната лука за напајање, снажна је од 1929. Деценије касније, пријатељи настављају да разговарају око столова за вино, док балансирају чашу Темпранилоа и тапу. Придружите се масама у овој класичној бодеги тако што ћете се залупити до бројача и наручити вино у недељи или питати бармена за персонализовану препоруку. Смјештен у непосредној близини тиендаУређени Цалле Фуенцаррал, погодна локација Стопа и радосно радно време омогућавају посетиоцима да се попну за кратку паузу док купују у центру града.

Елегантно окружење у Ла Хациенди ВареХоусе

Описана као "урбани виноград", ВареХоусе је идеалан за опуштену паузу у мадридском насељу Саламанка. Концизна листа вина пажљиво је изабрана, а конобари могу пружити детаљне информације о сваком пићу на захтев. Док је унутарњи вински бар импресиван, ниједна посета није потпуна без проводења времена на бујну вањску терасу. Вртна гарнитура ВареХоусе-а је оде до винове лозе, а таква неочекивана оаза у центру града даје ексклузивност. Суседни преуређени ресторан олакшава боравак на оброку ако желите мало дуже да попнете мир.

.

Подели:

Сличне Странице

add