Најбоље од државе Бахиа: Бразилска "земља среће"

Најбоље од државе Бахиа: Бразилска "земља среће"

Лако је видети зашто су Бразилци надимали Бахију а терра да фелицидаде (земља среће). Сјевероисточна држава, са обалом обасјаној сунцем, је тропски рај - а главни град Салвадор је дом једне од највећих прослава Царнавала на свету.

Али поглед на званични грб Бахије, украшен латинским мотором стрер ардуа сурго (Ја порастем кроз невоље), наговјести у тамнијој историји. Бахиа је више од сунца, песка и уличних журки: почевши од 16. вијека, то је био центар трговине робовима. Четири милиона афричких робова ушло је у Америку преко Бразила; око 1,5 милиона људи је стигло преко Салвадора и одмах су послате да раде у околним плантажама шећера.

Данас, Бахиа је земља контраста која је преплављена афричким културним традицијама. Да бисте правилно искусили живописни капитал Афро-Бразила, урадите како то чине локални становници. Припремите садашњост и уживајте у плази - али никада не заборавите прошлост, чак и када је забава у пуном замаху. Прочитајте наше главне предлоге.

Видите капоеира у акцији

Цапоеира - јединствени афро-бразилски облик уметности који се састоји у борилачким вештинама и плесу - рођен је у гужвама чувених робних чарапа Бахијеве плантаже. Тамо, под корито ноћи, робови су практиковали самоодбрану. Да би сакривали своју физичку обуку од својих мајстора, почели су да укључују акробацију и плес, додавши ритам једноставних ударних инструмената.

До почетка 20. века, ропство је било забрањено, а два капоеира мајстора развили су дисциплину у уметничку форму у две различите школе. Једна од тих капоеириста, легендарна Местре Бимба, наступала је за бразилског председника 1928. године, а остало је историја. Данас можете ухватити уживо капоеиро на улицама, у родас (капоеира кругови) на плажи, а нарочито на традиционалним капоеирским академијама у Пелоуринхо, Салвадору УНЕСЦО-почаственом историјском центру. Узмите поглед у Ассоциацао де Цапоеира Местре Бимба, најстарију капоеиро школу на свету, да видите мајсторе који се вежбају, или да се сами пријавите за разред.

Узорак афро-бразилске уличне хране

Потражите пару која излази из штандова и колица за храну уз плаже и градске улице. Овде ћете наћи Баианас - бахијанске жене обучене у традиционалне бијеле чипке, слојевите шалове и шарени накит од накита - припрема грицкалице које су афричке инспирације. Класичан покушај је ацараје,дубоко пржена фриттер направљена од пире зрнастог грашка.

Имајте на уму уље за уље: то је денде, јако палмино уље оригинално рађено у Африци, и главна бахијанска кухиња. То је основа за бројне посуде које желите да пробате, нпр мокуеца (богата плодова мора са парадајзом и белим луком.) Оперите га са цаипиринха, бразилским националним коктелом, направљеним од лимеса, шећера и кашече, дувастог рода од шећерне трске. У Салвадору ћете наћи варијанте класичне каипиринхе који садрже шарене воће као што су лубеница и страст.

Сведите перформансу Бале Фолцлорицо

Узмите своје карте унапред: свјетски познати Бале Фолцлорицо де Бахиа (Фолклорни балет Бахије) стави на незаборавни представе у Театро Мигуел Сантана. То није као балет који сте раније видели. У емисији се појављују десетине музичара, плесача и певача који изводе репертоар традиционалних "робинских плесова", капоеире, самбе и церемонијалних плесова везаних за Цандомбле, култну религију која се развила у Афро-Бразилу. То је визуелна екстраваганца - наглашавају се окренути ватреним плесачима и агилним капоеиристима који се крећу у ритам традиционалних звона, бубњева и афричких ударних инструмената - који се удвостручују као згодан преглед Бахиан историје и културе.

Ухвати живу музику

Не морате се трудити да чујете Афро-бразилску музику: то је Соундтрацк Бахиа. Свакодневни живот у Салвадору изгледа да се пресели у традиционалне ударне инструменте као што су беримбау (инструмент у облику лука који се користи у капоеири), атабакуе (високи дрвени бубањ) и агого (високог звона).

У уторак увече, упутите се Пелоуринхоу да виде моћну изведбу Олодума, легендарног Афро друм корпуса основаног 1979. године (исте групе приказане у музичком видео снимку за протестну химну Мајкла Џексона Они не брину о нама, режија Спике Лее 1995. године).

Након тога, зауставите се у радионицу Местре Луа Раста, капоеире мајстора, музичара, занатлије и научника афро-бразилских ударних инструмената. Местре Луа Раста излази из сопствене коже и спаја дрва на острву преко залива из Салвадора, чиме се материјали враћају у свој атеље за израду лепих, јединствених инструмената. Можете га купити од њега или уредити удараљку.

Придружите се забави било која странка

Друго само у верзији Рио де Јанеиро-а у погледу величине, Салвадор-ов Царнавал привлачи више од два милиона ревелера у недељи која води до пепелнице. У Бахији, прославе се вртају око музике, са парадама блоцос афрос (бубњарски корпус) и триос елетрицос (камиони или пловци са звучним системима и етапама за наступе уживо) који полако крећу кроз улице дебеле са партијама.

Али не брините ако не можете стићи до Бахиа за Царнавал. Животни фестивали се догађају током целе године, а прославе везане за Цандомбле су посебно забавне и фасцинантне. 2. фебруара, на примјер, то је Феста де Иемања, фестивал у част афро-бразилске богиње жена и мора. Милион људи, сви обучени у бело, праве процесију кроз град пре него што бацају цвеће у море као понуду. Затим церемонија експлодира у огромну уличну журку.

.

Подели:

Сличне Странице

add