Тајне Крфа: скривене дубине оточје Грчке

Тајне Крфа: скривене дубине оточје Грчке

Као и сваки велики заводник, Крф тачно зна како да вас ухвати. Сунцокрети, пјешчане плаже и бистра мора учинили су ово јонско острво љетним фаворитом. Али погледајте поред ових лака чарапа и открили ћете шта је Цорфу стварно магичан: мирис масних маслина, манастирских завеса у бујанвилији и тврђава које се уздижу изнад плавих морем од плавих мора.

Уђите у историју преплитања

Одмори путују кроз град Крф на сунцу, готово у трансу. Уђите у своје катоуниа, или уске траке, а одмах сте окружени елегантним венецијанским зградама. Током 17. и 18. вијека, ове улице биле су комерцијални центар; данас њихове продавнице обилују накитом, торбама и минијатурним ликерима.

Град Крф је туристички, не прави грешку - али је битна полазна тачка за разумевање историје острва. Местим кораком један од другог у центру града, зграда Сан Гиацомо (сада Градска вијећница) датирају мјенској владавини између 14. и краја 18. вијека, док Листон Арцаде је грациозно француски, враћа се у наполеонску окупацију која је почела 1797. године.

Скривен иза архитектонске архитектуре је корфова историја барута и бојних бродова. Млетачка контрола омогућила је острву да успева, али су Османлије покренуле поновљене нападе. Стара тврђава Крфа - једна од две тврђаве која се узалудно гледа на море - у Венецијани је уздигнута и успјешно одбацила три османска сила. Кости тврђаве датирају још раније: Крф је био честа мета пиратских напада, а византијска утврђења су обележена око острва.

Најимпресивнији је Ангелокастро, највећа морска тврђава на Крфу. Роцк-стрељане стазе, обрушене од чемпреса, зигзага према овој утопљеној цитадели. Никада није пао, упркос бескрајним пиратским нападима и османским опсадама. Подједнако запањујуће је византијски замак Касиопија на североисточном углу Крфа. Стражари су једном скенирали хоризон за претње од воде; Срећом, то су само крстарења ових дана.

Тасте Цорфу аутентични укуси

Фета салате и соувлаки обилују на Крфу, као и "доручак на енглеском". Непотребно је рећи да је истинска крфотска кухиња много вољнија. Италијански и грчки утицаји лијепо прелазе у јелима софрито (телетина споро кухана у вину, першун и сецкани бели лук) и боурдето (грејање парадајза и шкорпија). Много је направљено од домаћих производа отока, посебно кумката и маслина.

На Крфу је од млетачких дана неговано маслина, а на гувернеру (тхеговернор.гр) у селу Агиос Матхеос, притиснуто је најљепше уље, које дрхти на обронцима планине Гамилиос. Ниједно дрво у овој непослушној шуми није мање од једног века, а три генерације породице Дафнис потресле су маслине из ових грана. Династија Дафнис је фино подесила нафту у глобално добитника награде: живахна пића са свежим, пиринчним нотама. Такође има највишу забележену концентрацију полифенола било ког маслиновог уља (они су одговорни за познате антиинфламаторне и неуро-заштитне предности маслиновог уља) - као да вам је потребан изговор да се опустите када га исушите на салату.

На супротном крају тастебуд спектра су кумкуатс, представљени на Крфу са Блиског истока 1860-их година. Ови акрилни агруми величине палца пружају укус неонских ликера и кандираног воћа који се продаје око острва. Идите право на извор: Мавроматис (кумкуат.гр), основан 1933. године, оптерећен је бакарним преснимцима и стакленим флашама из својих раних дана. Кумкуат ликер је трајни ритуал, пепео слободно преко Крфа као поздравно пиће, аперитив и сундовнер. Такође се прскају на воћне салате, посебно јагоде, или се мешају у коктеле (добро иде са Просеццом), тако да ћете пронаћи многе прилике да кажете иамас (Живели).

Пронађите свој оточни бег

Многи изненађени Атини сањају да замене градски живот за спору храну и природу на Крфу. Неки успевају, попут Панагиотиса Василакиса, познатог локално као "Мр Хонеи" (мрхонеи.еу). Када је Панагиотис поставио радњу у село Ватос, он је у почетку знао мало о пчелама. Али изгледи за живот усред Крфових зујања на дивљим ливадама и производњи меда био је снажан подстрек да остану - слатки живот заиста.

Срећете се са многим таквим бегунцима на шетњама и вожњи око острва, посебно у унутрашњости Крфа. Возите пут мање од којих сте путовали између плажа Ермонес и Крфа: проћи ћете г. Хонеиов дом Ватос, Кокини, камени зидови и мали Компитси, чија црква црквице пада изнад шуме.

Најочекиваније село на острву је Олд Перитхиа (олд-перитхиа.цом), камена кућа на пола пута на планини Пантократор (906м). Иако њена етикета "дух града" није сасвим тачна, видећете напуштене млетачке куће и камене лукове са маховином. Неколико ресторана и гостињског објекта оживљавају Олд Перитхиа, иако већина зграда у угледном стању распада.

Чак и ако се не налазите далеко од Крфових плажа, историја и ведрина су у непосредној близини.Отель находитса в 15 минутах ходьби от песчаников и глубокиј плаж отела Палеокастритса в 13-го века. Звонови су се надували изнад башти који су се затекли у јасмину, мирис који се мијењао са тамјањем од цркве из злата. Духовно срце Крфа је најснажније на Ускрсу, када се одржавају концерти хорске музике - као и мање мирна традиција разбијања посуда глине или ботиде, Ускршње суботе.

Крећите се у природу

Шетња је најбољи начин да се прилагодите Крфовом глупом темпу и неопходно је пронаћи несметане плаже. Чак и ако сте у френетичном Кавосу, 40-ак минута хода југа води вас до плаже Аркоудилас, неокаљане увале са бијелим литицама и чистом водом. Као на неколико места око острва, блато и песак на плажи се користе као ДИИ спа третман. Урадите како локални људи раде: помажите кожу блатом, сунчањем на сунцу и исперите у мору.

Даље запад, обале су пољубјене вјетром, тако да су једнако добре за китесурфинг као дирање на плажу за плажу. Халикоунасове дине граничи са преплављеном Корионском лагуном, сланог језера у којем живи богат птичји живот. Егретови стубови између чворова стаклене ватре, чапље се шепају на раковима у плићима, и пролазе миграторне птице попут фламинга. Комбинирајте планинарење и посматрање природе тако што ћете трампирати дуж обале језера према западу према заљеву Алонаки (90 минута) и наставити на северу до плаже Каноули (још 30 минута). Гледајте за ретке песковите орхидеје - и мање пријатно, комарци.

Многе стазе нису добро означене, али оштре ходалице наоружане ГПС-ом или добром мапом могу да се суоче са дужим коренима Крфа. Корфу Траил за далекосеће (тхецорфутраил.цом), основана 2001. године, преовлађује пуну дужину острва од јужног Кавоса до Агиос Спиридона на сјеверној обали; пешачење траје отприлике 10 дана. Док се ткате између винограда, села од сјаја и маслаца, нећете се журити вратити сунцу.

Анита Исалска је отпутовала на Крф уз подршку Дисцовер Грееце (дисцовергрееце.цом) и Аегеан Аирлинес (аегеанаир.цом). Доприносиоци Лонели Планета не прихватају фреебиес у замену за позитивно покривање.

Подели:

Сличне Странице

add