Историјска Пхиладелпхиа: истраживање првог америчког града светске баштине

Историјска Пхиладелпхиа: истраживање првог америчког града светске баштине

Када је Пхиладелпхиа проглашена првим градом светске баштине у САД-у 2015. године, част је препознала неизбрисив отисак града у америчкој историји и, у прошлости, савременом свету. Била је то добронамјерна награда за један од најстаријих градова у САД; чак и док је Пхиллиова историја, од архитектуре до иконографије, била похваљена, град је доживљавао нови цвет једрења и ноћног живота.

Када је награда била најављена, можда сте чули благу застој из ужаса у близини Њујорка и Бостона - ривалитета између североисточних градова је стара колико и сами градови. Можда у исто време, Град братске љубави дозвољава себи осмех, јарде Пале Але и мало хвалисања. То је Пхилли: када путујете овде, прођите кроз клишее - да, постоје сиријски торбе, и они су добри - и наћи ћете став који одбија да свира другу врху, па било шта.

Иако награда Светске културне баштине није додељена Филаделпхијевом потезу, имплицитно признавање важности града у САД-у је био јачање осјећаја самопоуздања овог подручја. Пенсилванијски сенатор Роберт Моррис је рекао толико себе у 18. веку; за Морриса, Филаделфија је била "у Сједињеним Државама шта је срце људском тијелу у циркулацији крви".

Истраживање Старог града

САД једноставно не би постојале у својој тренутној инкарнацији, без Пхиладелпхије, основане 1682. године. Ово је град Независне дворане, где је Декларација о независности, која је указивала на америчке тежње за самоопредјељењем и Устав, који је поставио амерички начин управљања, расправљали су и усвојили.

Хала се налази у Националном историјском парку Независности, која се налази на месту Олд Пхиладелпхиа'с Олд Товн, популарно познатом као најисторијска квадратна миље у земљи. Подручје је обложено калдрмама, црвеним градовима од цигле и предузећима која усвајају изразито "колонијалну чудесну" естетику (која се, наравно, понавља ван ноћи, јер постоје и неки популарни барови на том подручју).

У близини ћете пронаћи Музеј Бењамина Франклина, посвећен ексцентричном оснивачу, проналазачу, амбасадору и легендарном ките-флиеру. Отприлике пола миље је одличан Национални уставни центар, фантастично интерактиван, дубински музеј који истражује историју и идеологију америчког водича.

Баш западно од Старог града је Центар града, најгушће подручје Филаделфије. То је област упакована неким од градских Тринити Хомес, три спрата спојена степеницама, једна соба по спрату. Врло забавно да живите, док не дођете до улазних врата и памтите да сте оставили своје кључеве на ноћном столу на два спрата.

Ово је такође место где ћете пронаћи Пхиллиову величанствену Цити Халл, стандби на најпопуларнијим листовима Америчког института архитеката америчке архитектуре. Само низ улицу је тржиште Реадинг Терминал, мултиетнички суд за храну који је одличан за брз залогај.

Стара етничка јела испуњавају трендове урбаних трпеза

Говорећи о храни, Пхиладелпхиа не недостаје у кулинарским удјелима. Ово је и даље град повезан с сиштабама и оловком (средњедалачки доручак и ручак месо направљен од свих дијелова свиње која није учинила ништа друго). Међутим, градови убрзано гентрифирамо четврти пружају ужитак савремене кухиње која често сједи поред старих школских установа.

Фисхтовн испуни класичну листу за гентрификацију: раније насеље радничке класе, сада је све више преплављено са 20 и 30 година које су бежале из предграђа. Они раде на шкољкама у умјетнички строгој Крафтворк (крафтворкбар.цом), или одлазе у Паесано'с (паесаноспхиллистиле.цом) за реинвестирање класичних сендвича. Знаш, зашто се зезаш са класиком? Зато што је добар као сендвич са италијанским сендвичем, када је направљен од беспрекорних састојака, то је још боље.

Док су линије можда дугачке, пита у Пиззериа Беддиа (пиззериабеддиа.цом) ради на другом нивоу. Ово је класична пица из источне обале, али створена сензибилитетом на фарму. Када вам треба пиће и нека жива музика након једења, идите у Јохнни Бренда (јохннибрендас.цом), који меша Пхилли-ову страст према музици са недостатком претензија.

Пассиунк Аве је дуго био чудесна миља за храну у Филаделфији. Данас се ресторани појављују недељно на подручју око Источног Пассиунк-а. Лосос, шкољка и тамни хлеб Ноорд-а (ноордпхилли.цом) чине добар посао представљања скандинавске кухиње. Ако желите да прескочите на другу страну света, препустите се мирисним пиринчним јелима и богатим индонежанским каририма у Рамаиани (фацебоок.цом/рамаианадепот).

Два ресторана ноте бележе САД и Европу. Лаурел (рестаурантлаурел.цом) је брилијантан француски ресторан који се информише од састојака из најбољих америчких производа.Пхилли је тешка на италијанским зглобовима, који су увек савршен извор комфора. Бригантесса (бригантессапхила.цом), са печеном козицом од крушне пећи и кобасицом, узима ову класичну имигрантску кухињу на нови ниво.

Док сте у том подручју, немојте пропустити г. Мартина Тратториа (1646 Е Пассиунк), црвено-соска италијански кут који осећа као место Роцки ће узети Адриан на вечеру. Ако желите хватати нешто слатко, камбоџански Артисан Боулангер Патиссиер (1218 Миффлин Ст) је диван извор свеже печене пецива.

Подели:

Сличне Странице

add