Чикаго најбоља домаћа јунк фоод - Лонели Планет

Чикаго најбоља домаћа јунк фоод - Лонели Планет

"Јунк фоод" се често користи као увреда, али у Чикагу то је слављена форма уметности. Познати свет око своје прекрасне архитектуре, импресивних музеја, легендарних спортских тимова, једва допуштених зима и најсавременије кухиње, Тхе Винди Цити је такође дом за неке од најбољих храна за ужитак ужитка коју САД нуди.

У граду који је овај огроман, живахан и испуњен храном, покушавајући да наведе све локалне штрајкове за храну за јунк, гризе више него што можемо да жвакамо, али испод је сметња наших омиљених. Окупите рукаве и зграбите салвету.

Хот догс

Неки праве чикашке псе све до 1893. године у Колумбијској изложби, где је неколико јеврејских произвођача почео да продаје све-говедареве франкфуртере. Међутим, потребно је више од меса косхера да се сматрају пса из Чикага. Да би се уклопили у ову похвалу категорију, псу мора бити надјено жутим сенфом, црним луком, парадајзом, парадајзом, краставцима за каву, паприком и солом целулозе. Кетцхуп се сматра не-не међу пуристима. Чикашка љубав према тубуларном месу еволуирала је заједно са градским нечистоћом, а ових дана можете наћи и софистицираније псе са преливом као што су фио грас и артицхоке тзатзики. Ако тражите традиционалног пса, погледајте Виенерс Цирцле, Супердавг (супердавг.цом) или Портилло. Хоћеш нешто савременије? Дроп би Хот 'Г' Дог (хотгдог.цом).

Италијански сендвич за говедину

Варијација на француском сендвичу, италијанска говедина потекла је од италијанских имиграната који су радили у чаршијским стовариштима пре једног века. Састоји се од танке нарезане печене говедине, гиардиниера (зачињено, кисело поврће), слатка паприка и италијански хлеб. Често је сипано у соковима, кувано је говедо, чинећи га неуредним, јер је укусно. Сви изгледа да имају омиљено место за њих, али неки од најпопуларнијих су: Ал'с # 1, Мр Бееф, Јохнние'с (7500 В Нортх Аве) и Фреддие'с (фреддиесон31ст.цом).

Дубока јела пице

Чиканци називају то пиззом, док су неки ван клеветара (гледајући у вас, Њујорк) кажу да је нешто слично ласагни. Истина, кога брига? Проклето је брилијантно и пар резина ће учинити да желите да се увијате у лоптицу и одете у дубоко задовољан сан. Најбоља места за добијање (увек су разлике у локалној конкуренцији): Лоу Малнати, Гино'с Еаст, Пекуод'с Пизза.

Гарретт Попцорн

У овом тренутку су продавнице Гарретт Попцорн у 10 различитих земаља, али све је потекло из Чикага 1949. године. Од Царамел Црисп, до Цхеесецорн, Гарретт има и ваше слатке и слане жеље. Главна продавница Магнифицент Миле често има линију око блока. На срећу можете наручити неку од ове доброте на мрежи, чак и ако не можете да се однесете у Чикаго да купите неке од извора.

Цхицаго тамалес

Чикаго има своју посебну разноврсност тамала која изгледа да није пронађена нигде другде. Кукурузно месо је савршено ваљано око пуњења машина, а онда је цела ствар замрзнута као топли пас и завијена у папир. Постоји пуно теорија о пореклу ових вундер-тамалеса, али нико не изгледа да зна ко је (ако га има) тачно. Диг инто фантастиц Цхицаго тамале ат Фат Јохнние'с Фамоус Ред Хотс (фатјохнниес.цом). Што нас води до наше следеће Цхицагоан хране ...

Пиерогиес

Пиерози не припадају искључиво Чикагу, али сагледавајући колико источноевропских становника живи у Чикагу (посебно Пољаке), ми би били неспремни у нашим дужностима ако их оставимо напоље. Пиерогиес су мали кнедле од безкрвних теста и попуњени су с већим бројем ствари које желите. Можете их пронаћи широм Украјинског села и на другим мјестима ујединити источне Европљане, али неке од најбољих Чикага могу се конзумирати у ресторану Старополска (старополскарестаурант.цом) и Касиа'с Дели (касиасдели.цом). Комади небеса.

Пахњен сендвич са шницлом

Многи би желели да тврде да су измислили сендвич са шлагом од стакла, али мали број људи може рећи да је познат по томе што га служи. Рицобене (рицобенеспизза.цом) се налази од 1946. и док служи многим јелима које сте прочитали изнад, то је њихов сендвич са шлагом од стакла који спречава људе да се упусте у ову установу Соутхсиде. Састављен је од танке шницле, шприцане, дубоко пржене, бачене на ролну, а потом умотане у сос од парадајза, сендвич са шлагом од стакла може се описати само као утврђење ... па, то и укусно. Друга места која служе одличним су Јохнни О'с (јохнниосхотдогс.цом) и Фреддие (фреддиесон31ст.цом).

Сендвич мајке-у-закону

Узми тамјан из Чикага, ставите га на пециво, исперите је са чили и бумом! Имате сендвич мајке у праву. Као и чикаго тамале, чини се да нико не зна где се десило ово локално задовољство, или је то значило као увреда за сваку специфичну свекрву. Узми свој сендвич мајке у масини Јохнни или прилично свуда где се продају Тамалес из Чикага.

Овај чланак је ажурирао Карла Зиммерман у јулу 2015. године

Подели:

Сличне Странице

add