Најбољи пиво у Портланду: седам врхунских пивара и пива

Најбољи пиво у Портланду: седам врхунских пивара и пива

Град Портланд, Орегон, прелива се у пиво. Са 56 пивара - више од било ког другог града на свету - Цити оф Росес нуди прилику да пробају безброј алеса и лагера у пиваријама у којима су направљени. Због тога што је мало вероватно да ћете (или вашој јетри) моћи посетити сваку поједину, одабрати дестинацију мудро, како бисте открили праву линију пивара и стилове пива у граду.

Ево наших препорука за најбоље пиваре у Портланду, врсте врућих тачака у којима можете пити звездане ИПА-е, чаробне стоутове или експерименталне паре направљене од састојака као што су Сицхуан пепперцорнс и свеже брескве. Ако затворите своју пиварску турнеју тако што ћете направити планове за пресељење у Портланд, немојте рећи да вас нисмо упозорили.

Пивара Цоммонс

Обришите се са ферментацијским танковима и разговарајте са пивара у овој необичној, стојећи просторији за дегустацију (постоји бар, али нема барске столице). Пијаца заузима пријатељски кутак пиваре, где осам славина испоручује углавном пиваре Тхе Цоммонс (цоммонсбревери.цом), са повременим гостима. Пивовара доследно испоручује неке од најбољих пива у граду, који се крећу од освјежавајуће Урбан Фармхоусе Але до шљунка и функи Плум Бретта, који је ферментиран с локалним шљивама.

Еклиптичко пиво

Невбие Ецлиптиц (ецлиптицбревинг.цом) већ је успоставио репутацију величине. Локални легенд о пивском пиву Јохн Харрис је желео да његова пивовара укључи своју љубав према астрономији, тако да се пиво и храна ротирају према календару старих земаља солстица и равничара. Искористите прилику да пробате једно од сезонских пива упарених са хамбургером, која се испоручује са панцетом и грубером. У супротном не пропустите годишњи Спица Хефепилс, интригантан нефилтрирани але или савршено сув Минтака Стоут.

Видмер Бротхерс Пивоваре

Када су браћа Роб и Курт Видмер отворили комерцијалну пивару у Портланду пре 30 година, придружили су се рангама неких првих пивара у САД. Данас је њихов посао порастао; Видмер (видмербротхерс.цом) чини више пива на једној локацији од било које друге пиваре у граду. Смјештен у индустријској зони на источној страни, Видмер пуб је најбоље мјесто за пробање пива чија је пивара позната. Хефевеизен у америчком стилу покренуо је каријере Видмерса, а пиво је најбоље укусно овде, на додир, где не може добити свежањ.

Коса компаније за псеће псе

Као једна од Портландових пионирских пивовара, Хаир оф тхе Дог наставља да пива пива која постају искоришћена када старају. Љубитељи пива из цијелог свијета стадоју у таверну гдје покушавају најновије верзије ових пива на нацрту, од којих су неки провели вријеме у боурбон и шеријским бачвама. Већина ХОТД пива је високо у алкохолу и има доста сложених укуса, тако да полако полако и будите сигурни да једете док пијете. Срећом, мени за исхрану био је дизајниран да прати ова велика пива, са стварима попут зачина зачињене патке и говедине у грудима у пиву.

Усправно пиво

Смештен у стомаку зграде Лефтбанк, Упригхт (упригхтбревинг.цом) је место које се осећа као тајна инсајдера. На крају крајева, нема чак ни знак на згради, ништа што би указивало на то да се унутар ње направи посебна мала пива. Међу бачвама које пишу са ферментацијом пива, подземна салона служи мали избор Упригхт пива, који може бити и као езотеричан као груит пита с календула, дивље зелене салате, бела врба и галангал или као што се очекивало као традиционални сазони и деликатни пилснер.

Бреаксиде Пивоваре

Пиво из Бреаксидеа (бреаксиде.цом) никада није досадно. Оно што је започело као мала суседна бревпуб у североисточном Портланду порасла је тако да укључује и другу локацију способну за пуно пива. Изненађујуће је познато да створити више од 100 врста пива за годину дана - врста лудих научника који се боре за завиданог и пивовара жедног. Хункер се спусти на један од сјајних дрвених тротоара на првобитној локацији за дегустацију пива или се упутите у просторију за дегустацију у Спартану у предграђу Портланд Милваукие. У сваком случају, немојте пролазити ИПА Бреаксиде, која је убрзо постала једна од најлепших градских пива. Ако имате среће, пробат ћете и Салтед Царамел Стоут и Пассионфруит Соур.

Хопворкс урбана пивара

Позната по својим еколошким поступцима и љубави према бициклу, Хопворкс (хопворкс.цом) прави низ органских пива у својој пивари на југоисточном Блоку Повелл. Одведите се на ту првобитну локацију, где можете добити пуну пивничку турнеју у суботу у 15 сати или идите северно до друге испоставе пиваре, БикеБар, интимнији простор са великом терасом и бициклистичким рамовима виси изнад шипке. Пробајте Органиц Сурвивал 7-Граин Стоут, који се пије квиноа, пиринач и камут пре него што пиво заврши са органском кафом Стумптовн.

Кретање

Портланд је био дизајниран тако да можете да испунимо аутомобил, добро искуство током турнеје за дегустацију пива. Покушајте да посетите пиваре бициклом, на вожњи у бициклистичкој пистољи у Портланду или планирате сопствену бициклистичку турнеју са пивницама са сугестијама из Хоп ин тхе Саддле: Водич за Портландово сценско пиво за бициклизам (хопинтхесаддле.цом). Такође размислите о градском систему јавног превоза аутобуса, лака жељезница и трамваја (тримет.орг). У супротном, градски дом за неколико педикаба (пдкпедицаб.цом) компаније, погодан начин за кретање између пивара, посебно на западној страни реке Вилламетте.

За комплетну листу пиваре у граду посетите Оружански пивски гилд (орегонцрафтбеер.орг).

Последње ажурирање у априлу 2017.

Подели:

Сличне Странице

add