Истраживање тиха страна Калифорнијске винске државе

Истраживање тиха страна Калифорнијске винске државе

Цвјетају воћњаци под азурним небом, живописним цвјетним горчићем испод пијавог вина, и стјеновитих брда завијеним прстима магле - није чудно што Калифорнијска винска земља прима милионе годишњих посјетилаца. Са благом медитеранском климом и богатим земљиштем, Напа и Сонома долине изгледају супротно за узгајање грожђа. Од првог комерцијалног грожђа постављено је овде педесетих година прошлог века, људи уживају плодове земље. Али с појавом славних винарија, масивних вила и паркинга само за аутобусе, неки би могли рећи да је Винска земља постала Диснеиланд пољопривредног земљишта.

Пролећни горчице цвјетају међу винима. Фото: Ави Мартин / Лонели Планет.

Избегавање гужве понекад може бити једноставно као избегавање високе сезоне и викенда. Од јула до октобра долине добијају љетне туристе, жетве и већину својих вјенчања. Боље вријеме за долазак је од априла до јуна, када је прошло већинско време влажног времена, вина цветају, а школе нису затворене за летњу паузу. Они који долазе у зиму ће бити награђени са угоднијом страном винске државе: потопити у геотермалне вреле изворе и исцртати неке гријање зинфандела и кабернета - осећате се као да практично имате мјесто за себе.

Без обзира на сезону коју изаберете, најбољи начини уживања у винарској земљи укључују отићи од главних путева, бити напољу и дегустирати ужитке малих винара, фармера и произвођача прехрамбене индустрије. Земља вина је регион посвећен природи и доминира.

Долина Сонома

Као и бенџубинг, бик на сестру предсједника класе Напа Валлеи, долина Сонома је мало тиша, мало више одузета и има мало више прљавштине на камиону. Аутопут 121 вас води кроз округ Царнерос на јужном крају долине, а Аутопут 12 вас води до историјског градског трга Сонома и севера до Кенвоода. За неке одличне дегустације вина, склањте се са аутопутева и узмите извучене крајеве попут Тринити Рд, Моон Моунтаин Рд, Варм Спрингс Рд или Беннетт Валлеи Рд, где можете да посјетите Винарија Матанзас Цреек (ввв.матанзасцреек.цом) и њихове богате лаванде. Испразните имунитетски мерлот и удахните парфимисане ветрове из вртова. Или пробајте Винарија Реприс (ввв.реприсвинес.цом) на Моон Моунтаин Рд, где су погледи и винске пећине обимне (дегустације само по договору).

Пацеј се и пробај за ручак, Сонома-стиле. Трпезарија у Сономи је све у исхрани у сезони. Чување корпе за пикник на тржиштима фармера је одличан начин да се узму у обзир локални укуси, а тржишта се јављају свакодневно у градовима широм долине. Петалумина тржишта трају уторком, средом и суботом, а тржишни дани Сономе су уторком и петком. Динер Фремонт у округу Царнерос скупља омиљене путеве са локалним производима, месом и сирем попут Велла и Беллветхер Фармс. Локална кухиња иде на виши ниво у Глен Еллен'с Оливе & Вине (оливеандвинерестаурант.цом) где ћете такође пронаћи пажљиво припремљену листу вина. За сладак третман, пробајте Црисп Баке Схоп.

Класични ресторан, класични камион, долина Сонома. Фото: Ави Мартин / Лонели Планет.

Након што се окренете, пепео и савршено, време је да се напољу и доживите дивљану страну Сономине. Пешачке стазе са пљуском дивљих цветова пролећа могу се наћи у парку Аннадел Стате Парк. Пробајте аспекте шума у ​​шуми у Азији Ботанички врт Куаррихилл (ввв.куаррихиллбг.орг) у Глен Еллен-у или стрмим нагибом у Регионалном парку Хоод Моунтаин за тишину у авантури на отвореном. Сономина обала на Гоат Роцку или Сонома Цоаст Стате Беацх офф Хигхваи 1 нуди моћне сурфове, стјеновите стазе и изванредне погледе.

Напа Валлеи

Долина Напа, сада интерконекционисана мрежа региона који расте у хипер-локализованим подручјима, је Беверли Хиллс оф витицултуре. Али немојте дозволити да се чудесни посједи и дрво обложени погони преваришају - ту је још доста заосталих крајева и малих операција. За дегустацију вина, истражите мале путеве који се крећу између Хви 29 и Силверадо Траил. Пипови саувигнон бланц који се одржавају у породичном власништву Хониг (ввв.хонигвине.цом) или новије Блацкбирд Виногради (ввв.блацкбирдвинеиардс.цом) познате по својим мерлот грожђем. Фантесца Естате & Винери (ввв.фантесца.цом) позната је по својим романтичним вртовима, као и њиховој култној винарској звезди, Хеиди Барретт, чија су вина добила савршене резултате од врхунских критичара. Сви су само на термину.

Вожња бициклом Напа нуди изузетне погледе, као и могућност интензивнијег истраживања вина једне расте регије. Вест Дри Цреек Роад можда је најудаљенија вожња са нежним тереном, али Олд Ховелл Моунтаин нуди ретки саобраћај и награду за поглед са врха.Путева и винарија Мт Веедер је још једна добра опција, као и вожња до језера Хеннессеи.

Није све у питању грожђе у винарској земљи. Фото: Ави Мартин / Лонели Планет.

Када припремите апетит, време је за угризом. Трпезарија у Напи може бити самостални догађај; ресторани као позната француска веша имају месечне листе чекања и небо високе цијене, али то није све што долина нуди. Ако не желите да проведете месечну закупнину на вечери, покушајте на Публиц Маркет Маркет, који се налази негде у центру града Напа. Ова колекција неких од најпопуларнијих произвођача у долини нуди на отвореном локалном произвођењу цхарцутерие и сира, као и хамбургере, цупцакес и венецуеланске угризе. За мале плоче и храну на фарми, покушајте ЈоЛе у Цалистоги, сањивој алтернативи у живахној Свети Хелени.

Цалистога је такође одлично место да искористи угодан споредни ефекат вулканских утицаја који стварају богато земљиште у долини - природни топли извори. Популар Индиан Спрингс може имати дугачке листе чекања, али недавно преуређена Цалистога Спа Хот Спрингс омогућава дневно кориштење пролаза за ограничени број гостију. Поставите се изван предворја прије 10 сати како бисте имали најбољу прилику да уживате у три гријања базена.

Зима у виноградима. Фото: Ави Мартин / Лонели Планет.

Ако имате времена, истраживање винских регија изван Напа и Сонома често значи мање, нове винограде, мање људи и шансу да се повежете са винарима и самим земљорадницима. Руска долина ријеке, Мендоцино жупаније и жупаније Лаке су све ускоро долазећи региони вина и вреди путовање.

Ави Мартин пије вино и истражује напољу у Северној Калифорнији, где живи са мужем и сином. Зна да нећете зажалити да једете бисквиту (или три) на Фремонт Динер.

Подели:

Сличне Странице

add