Камиони за превоз хране у Њујорку: нови начин угриза Велике јабуке

Камиони за превоз хране у Њујорку: нови начин угриза Велике јабуке

Значајни торањ за вруће псе у Њујорку делују све гужвене ивице са врхунским камионима за храну који дају белгијске вафле, корејски роштиљ, гурманске пите и нове интерпретације америчких класика. Улична храна у Њујорку еволуирала је изван традиционалног пизза од 2 долара, багела са сцхмеар или франкфуртер, пружајући мјештанима и путницима бескрајне могућности за истраживање нових обрта на америчким фаворитима, новим кухињама широм свијета и искуство многих различитих суседства у Нев Иорку, од глатког центра до функционалног центра града.

"На улицама Њујорка било је продаваца пошто је Њујорк био део Нев Амстердам-а", каже Давид Вебер, председник Удружења камиона камиона у Њујорку (ввв.ницфоодтруцкс.орг). "Зашто је у Њујорку тако узбудљиво и занимљиво место улице. Директори ходају по улицама. Јаниторс ходају по улицама. Све ове различите шетње живота су овде. То је топлотни лонац, а камиони за храну то одражавају. "

Деборах Смит, власник "Греен Пирате Јуице Труцк", баци "Валк тхе Планк" која укључује кале, краставац, ананас и шпинат. Фото: Катрина Возницки / Лонели Планет.

Камиони за храну су показали да је оброка на точковима више од пролазне мушице тако што се показала кључним у испоруци вруће хране након урагана Санди ударио Њујорк 2012. године. Радом с градоначелником Мицхаелом Блоомбергом, више од 30 камиона за храну отпремило је више од 260.000 оброка током најтежих, погодили суседства, многи у Бруклину и Квинсу, током недеља након олује. Камиони за храну су се вратили како би пружили обиљежје Дан захвалности девастираним заједницама.

Камиони за храну такође позивају куваре као излаз за креативне кулинарске могућности. "Сцена хране за животиње је живахна и разноврсна као и ресторанска сцена", каже рођак Куеенса и кухар Роццо ДиСпирито, ТВ личност и Нев Иорк Тимес најпродаванији аутор Сада јести ово. "Камиони за храну омогућавају вам огромну слободу. То је једноручна емисија коју можете покренути без много страних инвеститора. То је прави аутентични доказ који сте ви. "

Као туристички или локални, лако можете узети три пуне оброке и уштедјети простор за десерт док истражујете неке од иконичких четврти у Њујорку, једноставно скакањем из камиона у камион. Прескочите бринете резервације ресторана и уживајте у целом дану разгледавања са овим предложеним планом и менијем:

Доручак - Уптовн

Почните дан са врућим белгијским вафлама са чоколадним сосом и свјежим воћем. У 08 сати, Вафел и Дингес паркирају један од својих жутих жутих камиона на 113. улици и Броадваи у Морнингсиде Хеигхтс. За 5 долара, уживајте у лаганом, хрскавом "Бриселу Вафел", или одаберите тежији, жвакани "Лиеге Вафел". Дингес су преливи који се крећу од Нутеле до шлага до воћа, а месоједи могу да се одлуче за "Де Бацон + Сируп Вафел".

Белгијски рођак Ервин Ванденабееле служи врући вафли из популарног камиона Вафлес и Дингес. Фото: Катрина Возницки / Лонели Планет.

У близини је историјски универзитет Цолумбиа, прекрасна готичка црква Риверсиде Цхурцх коју су изградили Јохн Д. Роцкефеллер и Парк Риверсиде, који покривају четири километра од 72. до 158. улице дуж ријеке Худсон, одлично мјесто за излазак из тих калорија и гдје мјештани уживају у џогингу, бициклизам и ролање.

Ручак - Мидтовн

Мидтовн тече са камионима за храну током ручка, спремних за раднике и туристе. Бистро камион у 47. улици између Парка и Мадисон Авеста служи укусна медитеранска тарифа као јагње Маракеш и плодови морских плодова за по $ 10 сваки. Мидвеек, Корилла ББК паркови на 55. улици и Броадваиу и повезан је са линијом људи који желе свој јединствени корејски твист на тацос, цхосун црева и бурити. Већина јела кошта између 7-8 долара. На 6. авенији на 48. улици, Рицксхав Думплингс служи, добро, кнедле израђене од пилетине и тајландског босиљка или вегетаријанског едамама, између осталог, заједно са салатом мисо и чили са сусамом.

Многи од атрактивних атракција Манхаттана налазе се у Мидтовну. Упркос чињеници да је Мидтовн заузет и бучан, можете уживати у мирном ручку на једном од многих малих столова на оближњем Бриант Парку, лиснатој предаху с погледом на Емпире Стате Буилдинг.

Гладни трагатељи за ручак размишљају о томе шта треба за ручак од камиона за превоз хране који дају мексичку кухињу. Фото: Катрина Возницки / Лонели Планет.

Вечера - Довнтовн

Фритес-н- Месо се може наћи на Греенвицх авенији на Трибеца печењу говеда на травнатој говеђи говеђи говеђи, као што су груиере, авокадо и васаби мајонез све она бриоцхе лепиња. Пробајте хамбургер 'Италиан Јоб' или 'Вилд Тханг'. Очекујте да проведете око $ 8- $ 10 на свом хамбургеру; Белгијске фрите су још 3 долара. Рун би а трио либанске браће који је одрастао у Куеенсу, Фритес-н- Меатс је рођен из љубави према еклектичном роштиљу. "Изградили смо посао око наших омиљених намирница", каже сувласник Хиассам Атви. "Ми се фокусирамо на једну или две ствари врло, врло добро. Кували смо код куће и мислили 'Да, свиђа нам се ово. Хајде да пробамо на камиону. " Наши састојци су локално извори.Наша идеја била је поставити једноставан производ високог квалитета. "

После хамбургера, шетајте около Греенвицх Виллагеа где постоји неколико специјалних продавница које продају књиге, записе (да, евиденције), старинске одеће, уметност и антиквитете, као и гурманске и занатске продавнице хране.

Десерт - Унион Скуаре

Завршите са сладоледом описаним од стране Тхе Виллаге Воице као прелаз између господина Софтеа и Марио Батали. " Биг Гаи Ице Цреам Труцк Статион се налази у парку Унион Скуаре на 17тх Стреет и Броадваи, од 2 до 20 сати. Трг Униона је савршено место за одмор, уживајте у занатском сладоледу и људима, пише Бриан Петрофф, власник Биг Труцк оф Ице Цреам.

"Ми волимо да прихватимо нашу околину", каже Петрофф. 'Наше ставке из менија су инспирисане културним искуствима у Њујорку. Град је само мјешавина културе, историје, прича и састојака на које можете одабрати, као што је наш рукав цурри џемпер и исаби или дулце де лецхе топпингс. " Сигнатуре конуси, попут Салти Пимп (ванилин сладолед са дулце де лецхе, чоколадом и морском солом) и Беа Артхур (ванилин сладолед, дулце де лецхе и здробљене Нилла вафре) су хитови међу сладоледима љубитеља свих укуса.

Где друго да пронађете камионе за превоз хране?

Свакој трећој недељи месеца од априла до октобра, више од десетак камиона за превоз хране окружује своје вагоне у парку Проспецт у Бруклину. Знан као Труцк Труцк Ралли, мјесечни догађај често стално стоји на стотине посјетилаца и омогућава вам да прођете кроз меније камиона док се опустите у једном од најлепших паркова у Брооклину. Посетите ввв.проспецтпарк.орг или ввв.ницфоодтруцкс.орг да бисте сазнали више.

Посетиоци стижу у Брооклин Проспект Парк за Ралли Фоод Труцк. Фото: Катрина Возницки / Лонели Планет.

Да бисте сазнали ко је где и када, камиони - многи само у послу неколико година - пружају дневне и сатне информације о њиховој локацији и менију преко Твиттера, Фоурскуареа и Фацебоока, као и објављују недељне распореде на својим веб страницама.

Катрина Возницки живи у метроу у Њујорку и пише о путовању и здрављу. Можете пратити њене мисли на свом блогу, катринавозницки.цом, или на Твиттер-у @катринавоз.

Држите руке слободне за поједине укусне понуде камиона са Лонели Планетом отпорним на масти Поцкет водич Нев Иорк Цити.

Подели:

Сличне Странице

add