Поховани, претучени и покривени сланином: недозвољена државна поштена храна САД

Поховани, претучени и покривени сланином: недозвољена државна поштена храна САД

Време је да ослободите појас и баците опрез на ветар. Како државна сајамска сезона рампира у САД-у, све иде - дословно - у фрижидер или на штап. Упишите антациде за ове класичне угризе.

Поховани маслац на штапићу, Ајова

Два унца цигле жуте масноће панциране у цимет-меду теста, пали у уље за уљепшавање, а затим глазиране шећером није због слабог срца. Прихваћене маслацке масти (масти?) Много су државни поштени мени, али Ајова је била прва која га је суперсизирала и - у одређеном тренутку - служи га на штапићу. Зашто? Наравно да обележавам 100-годишњицу слатке краве. Животињска говеда скулптована у скраћивању је фер традиција.

Државни сајам у Ајови, 9.-19. Август, ввв.иовастатефаир.орг

Похвано пиво, Тексас

Они мисле да су велики у Тексасу, а то се протеже на идеје за пржену храну. Узми пиво. Немогуће пржити, зар не? Не ако се сипа у џеп с слатким тестенином, и потопљено у уље. Припрема чак задржава садржај алкохола, јер кува само 20 секунди. Продавци примењују исти гениј за пржење кокса, гумених гума и девојчица извиђача.

Текас Стате Фаир, 28. септембар - 21. октобар, ввв.бигтек.цом

Бацон сладолед, Миннесота

Сматра се да је то поклон свињској индустрији у држави (трећи по величини у земљи): комади куваног и кандираног сланог клобучастог јавора, ванилинског сладоледа, циклираног вафелом. То је прикладна за лумберјацк, од којих многи иду на сајам. Млади момци пали су дрвећа и на дневним листовима прешли на дневне изложбе, још један посебан третман.

Државни сајам у Минесоти, 23. августа - 3. септембар, ввв.мнстатефаир.орг

Цреам пуфф, Висцонсин

Обликовани облак крема између две пецива је слатко потписивање Висцонсина. Више од 14.000 галона млијечне доброте бича како би се направио роба - пад каде за државу названом "Америчка млекара". Френкови виме за виме су сирова цурдс, позната по њиховом гризљивом угризи. Неких 5700 фунти спушта отвор и допуњује локалној симфонији мооса, океана и крикова ролеркоса.

Висцонсин Стате Фаир, 2-12. Августа, ввв.вистатефаир.цом

Кукурузни пас, Иллиноис

Кукурузни хот дог на штапићу има дугу везу са Илиноисом. Неки кажу да је овде измишљен, иако су Тексас и Минесота такође поставили тврдње. Али пошто више кукуруза расте у земљи Линцолна него готово било која друга држава, то је најпогодније место за препуштање. Дитто за кукуруз на жару. Продавци потопити свако уво у посуду од маслаца, тако да слана течност пролази кроз зрнуће и руке једу у укусном нереду.

Државни сајам у Илиноису, Август 9-19, ввв.иллиноисстатефаир.инфо

Свињски љиљани на палици, Луизијана

Луизијана шкампи су познати у свету јер су јумбо цурлс сокности. Како се побољшава по савршенству? Бацон. Он крчи ракове, даје сол и крч. Конкурси сајма за кување - за јединствене, бајоу категорије као што су алигатор, раровица, плави рак и острига - откривају нове тајне о томе како локални становници зачињавају своје морске плодове.

Државни сајам у Луизијани, од 25. октобра до 11. новембра, ввв.статефаирофлоуисиана.цом

Фриед Дерби пита, Кентаки

Уникатни десерт у Кентакију миксује чоколаду, бурбон и пецанс у богату пастеризовану кору. Дубоко фритирана верзија додаје шећерну торту у мешавину и шећер у праху на врху. Резултат се служи као четири нуггетс величине јаја. Уђите унутра, а оштра љуштура отвара пут до човека, чоколаде изнутра. Други специјалитети у Кентуцки-у укључују такмичење на петљу и Свјетско првенство коња, гдје 2000 племенитих звери такмиче за 1 милијун долара у наградама.

Кентуцки Стате Фаир, 16-26. Август, ввв.кистатефаир.орг

Апетит за више? Туцк ин то Лонели Планет'с САД водич.

За остале Лонели Планет књиге о САД-у, укључујући водиче за поједине државе и путне излете, кликните овде.

Подели:

Сличне Странице

add