Венице цицхети (бар снацк) за почетнике

Венице цицхети (бар снацк) за почетнике

Ово је одломак из поглавља хране Лонели Планета Венеција и Венето Водич.

Цицхети

Чак и на непрецизном венецијанском остерие (пуб-ресторани) и бацари (барови), већина јела је коштала више евра више него што би то могло другде у Италији - није лоша маржа, имајући у виду све те свеже морске плодове и производе доведене бродом. Али цицхети, или венецијанске тапас су неке од најбољих налазишта хране у земљи, послужено за ручак и од око 18х до 20х с сензационалним Венетом вина за стакло.

Цицхети крећу се од основних грицкалица (зачињене тјестенине, свеж парадајз и босиљак Брускети) до дивних инвентивних малих плоча: мислите беле Бассано шпаргле и плавкасте ракије лагуне обложене са панцета, или цростини са меканим локалним салама и тусканским тартуфом пецорино.

Цене почињу од € 1 за укусне месне кугле и крећу се од 3 € до 6 € за гурманске фантазије са укусним састојцима, обично куваним стојећим или постављеним на столицу у бару. Више пуњења цицхети као такав панини (сендвичи или пуњени крушци), цростини (комад круха преливен морском храном или месо, поврће и сиреви) и трамеззини (сендвичи на меканом хлебу, често са зачини на маио) коштају € 1,50 до € 4 ако их поједете у бару, венецијанском стилу.

За цицхети са ултрафреквентним састојцима по повољним ценама, потражите остерие дуж бочних стаза и канала у Цаннарегио, Цастелло, Сан Полу и Сан Марцо.

Сазнајте више савета за храну из водича Лонели Планет Венеција и Венето

Подели:

Сличне Странице

add