Чудесна храна: где се остварују гурманске фантазије

Чудесна храна: где се остварују гурманске фантазије

Замислите свет у сновима слатких јабука, вртлога зачина и чоколадних фонтана ... Уђите у укусну стварност са овим 10 фантастичних намирница хране.

Бен & Јерри'с Ице Цреам Фацтори, САД

Можете се претварати да сте на турнеји да бисте сазнали о друштвено одговорној пословној пракси компаније (користите само природне састојке, купите их са локалних породичних фарми). Али да се суочимо са тим: стварно сте у овој фабрици у Вермонту, јер су узорци сладоледа који су се замислили замахнули са космичким комадићима, коктелом од тофућа, пшеничном тестом и чоколадним чиповима. Да ли би то био највећи посао на свету који би обезбедио квалитетну контролу резервоара од 55 галлона (208 Л) или исправног мешања пражњених прстију са кикирикиром у базу ванила? За фанатике сладоледа познато је да плачу на лицу места.

Јелисејевски, Русија

Прилагођавајући гладним цесама, ова велика дворана за храну у Москви из 1901. године крушила је кристалним лустери и прозорима од витража Арт Ноувеау, са пуно злата и мермера који су се добро мјерили. Уља и пијесак је још богатији. Белуга кавијар и шампањац? Проверавати. Димљени лосос и водка? Да. Сиберијске кнедле и коњак? Разумем. Саламис, сиреви и више водке? Овде. А шта је са десертом, рецимо џемпером и белгијским чоколадама? Јелисејевски има све.

Пасео де ла Принцеса, Пуерто Рицо

Енергетска деца, љубавни парови и старци који се спуштају у домине долазе по овом Сан Хуану шеталишту која се протеже под маховитим зидовима. Прехрамбена кола са обојеним сантиметрама пролећне бомбоне, памучне слаткише и слаткиша са шећером за младе, док старији мушкарци пију богату кафу и помешају златно пржене и јужно тестиране туне на отвореним столовима. Хладна пића су специјалност пасео, а људи покушавају да избледе топлоту гулирањем обријаног бријега леденог воћа, ананас-сокова и кокосовог млијека пина цоладас (санс рум) и мавија, сируп од дрвећа од млевених дрвених буради .

Херсхеи'с Цхоцолате Ворлд, САД

Да, углавном је намењен младима са својим анимираним филмовима певања Херсхеи Барс и Реесе'с Цупс у топ клупама. То не значи да одрасли неће имати довољно могућности да се понашају као дјеца у продавници слаткиша. Чоколадни свет је, на крају крајева, пенсилванијанско признање за израду најфинијих слаткиша у Америци - оштар плочица Кит Катс, карамел који уништава карамелне млечне дуде, хладне трепавице папперминта Паттиес и печене кикирики намирнице. Пиеце де ресистанце за цхоцохолицс: густо на полицама од 5 лб (2.3кг) Херсхеи Барс у чоколадном емпориуму на лицу места.

Мерцадо де ла Мерцед, Мексико

Они који пролазе кроз овај тешак, четвероструки распон тржишта у Мексико Ситију награђени су укусом из целе земље. Традиционална јела укључују тамне и жваке кактусске весло (ака нопалес), уобичајено гобблед сировом или куваном у купатилу; свјежи бели сир; и низ атомски топлих чилија - сви произвођачи великодушно нуде узорке. Поред експлозивних укуса, вишеструке пинате и светле ћебадне одеје из тепиха упале су Мерцадо у фестивал боје.

Музеј Спице, Немачка

Мирис гурне носом чим уђете у Хамбургу. Одједном је слатка, пиринач, адстрингентна и лицорицеза. Док прелазите преко крхотине пода и приступате појединачним врећама врећама распршеним у складишту, ароме почињу да се фокусирају. Први марјорам, мента и мушкатни орах, затим цимет, жалфија и комарце. Мирисни рај се наставља, са 50 различитих зачина за шпијунирање заједно са експонатима објашњавајући пет векова историје зачина. Афродизијацке зачине (здраво, каранфил и коријандер!) Чине посебно добар удах.

Рибарско тржиште Тсукији, Јапан

Мирис је, није тако свеж, али скретање трговине, предвођено са аукцијском аукцијом у Тунису у 5:30 ујутру, представља призор да се види. Гомиле великих масних клизавих црнофина, тинејџера, великих и дугих туна, неке тежине 300кг, леже на редовима леда поред отровних бора, ражева и морских краставаца. Моторизоване кола бацају низ пролазе, радници се спуштају са клипбордима и кутијама од морских плодова, крупне пиле пропуштају кроз џиновску туњевину, а резање, скалирање и сечење риба се настављају. Једном када га видите, идите по суши барови дуж ивица тржишта.

Цхандни Цховк, Индија

Спремите се да се пасеш кроз слаткише и чарапе овог 350-годишњег тржног базара у Делхију, везаном за Црвену тврђаву краља Мугхала Схахјахан. Храните у маслацу, пистацијом сохан халва десерта, а затим га мијешајте у ол 'укусима пшенице пуцањем конуса зачараних пржених кромпира. Продавци продају гомиле масаласа (зачинске мешавине), каде паниера (свежи сир), торњеви манго и канте кандираног воћа. Жедан од преговарања преко динара? Гурање са тандаиом, млеком, шећером, бадемом, кардамомом и здробљеним ледом. Када будете спремни да се баците, спустите рицксхав да бисте вас возили кући.

Мустард Мусеум, САД

То је тинејџерска зграда у малом граду Висцонсину Мт Хореб (то је у реду, нико други то није чуо), али пакује више сенфа него што можеш да протресеш врелим псима на 4600 тегова, да буде тачно. Постоји сенки од хрена који ће певати вашу косу, наранџасту кожу и еспресо сенфу, који ће пробудити ваш сендвич са говедима и слатки, шампањски сенфни сенф, који ће учинити да се свињско сецање кичи.Античке лименке и остали предмети великог историјског сенфа постављају полице. 'Адвокати за прашину' ширију узорке на стражњем сенку.

Имате ли нешто за храну и путовање? Онда ће вам се свидети Лонели Планет'с А Мовабле Феаст.

Подели:

Сличне Странице

add