На путу: аутори Лонели Планета широм света

На путу: аутори Лонели Планета широм света

Аутори Лонели Планета стално путују кроз свет, раде истраживања како би ажурирали наше водиче. Сваког месеца Лонели Планет магазин пита их да извјештавају о томе шта се дешава тамо гдје су, држећи нас све актуелне.

Ево шта наши аутори причају о овом децембру:

Награде за уличну храну у Њујорку
Роберт Реид, амерички путни уредник Лонели Планета.

Улична храна из Њујорка дуго је надмашила врућег пса. Само запазите финалисте 6. годишње награде Венди, градске конкуренције за уличне продавце. Мањи је искрварљивији, и више цхалупа, веганско пециво, чак и "хомосексуални сладолед".

"Дефинитивно нису само вруће псе", каже Фарес Фредди Зеидеиа, краља Фалафела и Схаварма у Куеенсу - овогодишњег победника Вендија. "Ви видите само хот спотове на Пети авенији за туристе."

Носи мајицу 'Кинг оф Фалафел' и панталоне од америчке заставе, Фредди почиње да слуша "опуштајуће" пјевачке из Кур'ана који се надувавају преко његовог пиштоља са иПод-а. 'Музика за плесање долази касније.'

Он је служио фалафелу - његовој омиљеној свакодневној малици из Палестине, где је отишао 1981. године - на његовом тротоарском месту испред кингсовог продавница од 2002. године. Није заинтересован да одведе своје занате у ресторан. Или Манхаттану. "Оставио сам посао ресторана зато што га нисам уживао", објашњава он, повремено паузирајући у нашем разговору да понуди пријатељски "иссуп" пролазнику. "Волим да сам на отвореном, овде у Куеенсу. Видим људе које познајем, гледају како њихова дјеца расту, видјети да ли имају нову фризуру. "

Његов зачињен, хрустљав оваложен фалафел заиста "сија", као што тврди Фредди, али прави прекидач за мене је пилећа и пириначица која прелива папирну плочу и долази са озбиљним ударцем. То је исто као и све што сам јео у ресторану у Њујорку у месецима. "Ја сам себе назвао краљем", каже Фредди. "Сада нико не може да тврди."

Савој се вратио; тако је и његов портир
Матт Болтон, писац часописа Лонели Планет (отпуштен је са посла као коверја у ковчегу у Тхе Савои).

Као и људи "Волим да упознам нове људе и да их осјећам добродошлицу. Када видим да су други људи срећни, срећна сам. "

Останите мирни под притиском "Посао подразумева премјештање готових аутомобила, а често су врло скупи - Ламборгхинис, Бугаттис, Феррарис. Морам да останем мирна. Још се не пада. "

Добра сећања "Свако воли своје име да се памти. Ако једном упознам некога, сјетит ћу се њиховог имена за мјесец дана. Двапут и ја ћу се добро сетити. "

Личите свима исто "Упознао сам Франк Синатра, Паваротија и Ким Басингера, али је важно третирати све госте једнако."

Будите дискретни "Човек је једном остао овде са својом женом у једној соби, а његова девојка у другом! Не знам како је побегао. У овом послу видите шта видите, али морате бити дискретни. '

Мирно на граници између Пакистана и Индије
Линдсаи Бровн, тренутно истражује нови водич за Лонели Планет у Индији.

Извештаји су предложили да се калемска агресија стави између стражара сваке стране на славној церемонији затварања границе у Вагаху, близу Амритсара, са рукама и осмехом који замењује жесток изглед.

Када стигнемо, посматрачи скупљеју на боливудски шансе Јаи Хо. Саопштење прожима уши мог панџабиног сапутника. Не тражи никакву жудњу или клеветање на другој страни. "То ми је ново", каже он. Дакле, призор двојице женских граничних безбедносних снага напуштају брзе маршире до капија.

Вагах има све антике да га чврсто држи на листи 'да уради' када посећује Амритсар, али сада највеће јутро долази пошто су две заставице спуштене једни према другима, које се кратко спајају или се то чини из нашег гледишта.

Овај чланак је репродукован из часописа Лонели Планет, који се продаје преко цијеле Британије по цени од 3,60 фунти. Уверите се да никада не пропустите проблем са месечном претплатом (доступно само резидентима Велике Британије).

Подели:

Сличне Странице

add